關於土司的科普知識

1、木得（1304~1389）洪武十五年~二十三年任麗江土知府（1382~1390）1382年朱元璋賜木姓，1383年任麗江土知府2、木初（1345~1425）洪武二十四年~永樂十七年任麗江土知府（1391~1419）3、木土（1364~1433）永...

1、主料：南瓜子仁75克、雞蛋黃2個、葵花子仁75克、煉乳20克、淡奶油100克、糖粉20克、牛奶85克。2、輔料：蛋撻皮12個。3、葵花籽仁炒至熟晾涼備用。4、南瓜子仁炒熟晾涼備用。5、把煉奶...

1、吐司可以放進冰箱，但不能放冷藏，必須放冷凍。2、冷凍儲存是延長麪包儲存期最有效的方法，而且可以最大程度地鎖住麪包的美味。雖然低溫會加速澱粉的老化，但當溫度降低到0度以下的時候，澱...

1、高筋麪粉832公克，黑麥粉208公克，小麥蛋白質52公克，速溶酵母10公克，鹽21公克，楓糖104公克，改良劑2公克，發酵種麪糰312公克，水624公克，橄欖油83公克，碎核桃104公克，裝飾：150公克。2、將材料中的水...

如果是剛出爐的吐司發現不熟就立即放回烤箱去進行烘烤。出爐一段時間後的吐司，用原來的溫度與時間烘烤的話有可能影響吐司組織，所以建議調低溫度或者蓋上錫紙進行二次烘烤。吐司完全涼透...

1、食材：土司片1包、黃瓜1根、西紅柿1個、雞蛋1個、牛奶1包、牛油果1個、鹽少量、胡椒粉少量。2、做法：（1）土司切成兩段，切面朝下，擺放在模具裏。（2）把牛奶澆在土司上。（3）上一步剩餘的牛奶跟一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料高筋麪粉：450克;牛奶:290克;奶粉:20克;酵母粉:4克;黃油：30克;食鹽：4克;白砂糖：40克;普通土司的做法將黃油除外的所有材...

1、木得（1304~1389）洪武十五年~二十三年任麗江土知府（1382~1390）1382年朱元璋賜木姓，1383年任麗江土知府2、木初（1345~1425）洪武二十四年~永樂十七年任麗江土知府（1391~1419）3、木土（1364~1433）永...

貴州土司四大家族是：水西安氏（畢節、大方一帶）、播州楊氏（遵義、桐梓一帶）、水東宋氏（今貴陽全境及甕安、福泉、龍裏、貴定、麻江等地）、思州田氏（思南、石阡一帶）。土司又叫做土官、土酋，是中國...

1、高筋麪粉300g，雞蛋1個，奶粉10克，鹽2g，酵母4g，厚米粥50g，黃油20g，水150g，糖50g。2、米和水的比例差不多是1:5.5。3、把酵母融化到溫水內，水溫不要太高，免得燙死酵母。4、把除了黃油以外的所有...

1、高筋麪粉250克，法芙娜可可粉18克，細砂糖30克，淡奶油40克，牛奶110克，黃油20克，蛋液50克，耐高糖酵母4克，海鹽2克。2、除黃油、鹽以外的全部食材放入麪包機桶內，（液體材料先入）其它麪包機可以設定...

1、工具一：玻璃碗：由於烤箱對於模具材料的要求比較高，只要不往烤箱中放塑料製品或者是熔點低的材料即可。玻璃碗確實是可以用的，將發酵好的麪糰放入玻璃碗中，雖然最後製作出來的形狀不和傳...

1、將各種材料秤量好按照鹽、蜂蜜、雞蛋、麪粉、穀物、核桃仁、酵母的順序投放到麪包機中。2、選擇揉麪的程序揉10分鐘左右，再加入軟化好的黃油繼續揉10分鐘左右。3、黃油軟化到一按就...

1、食材：高粉350克，酵母6克，牛奶140克，雞蛋液100克，糖60克，鹽6克，淡奶油160克，高粉150克。2、主料放入麪包桶，揉成麪糰後放入冰箱冷藏發酵一個晚上。3、將發酵好的餓麪糰取出，撕成小塊放入麪包桶...

恩施是一個少數民族聚集地，這裏大約孕育着苗族、漢族、侗族等27個民族，來這裏體驗民族風情也非常不錯，其中最能感受少數民族風土人情的景點就是恩施土司城了。那恩施土司城好玩嗎?下面小...

1、空氣炸鍋烤土司需要5分鐘左右。2、在烤吐司之前，需要將空氣炸鍋開啓並調節至200度預熱5分鐘，然後才能放入吐司，這樣能使吐司受熱更加均勻，避免出現焦糊的現象。3、空氣炸鍋的工作原理是...

1、性質不同：吐司實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。麪包是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。2、特點不同：吐司是用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正...

1、用料：果膠37克、水6杯、椰漿200毫升、鮮奶120毫升、水蜜桃罐頭1罐。2、洋菜粉泡水，煮至溶解後，加入調味料拌勻後熄火。3、水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。4、將煮好的洋...

1、主料：高筋麪粉175克、全麥麪粉75克、酸奶130克相剋食物、雞蛋一個、糖40克、鹽2克、酵母4克、黃油20克。2、全麥酸奶吐司的做法：食材稱重（高粉和全麥粉放在一個盆裏），糖和鹽對角放入麪粉...

1、空氣炸鍋版的蒜香吐司，180度烤5分鐘。空氣炸鍋比烤箱用時短又方便，1～2人份的早餐，很適合用空氣炸鍋來做。2、土司片切成小塊，一塊吐司切了3份。黃油融化後，將準備好的蒜末、香蔥碎和鹽一...

1、主料：吐司2片；輔料：雞蛋2個、馬蘇裏拉奶酪少許、黑胡椒少許。2、吐司上中間用勺子壓扁，在吐司的凹槽處打一個雞蛋。3、將芝士碎均勻的鋪滿在蛋黃四周。4、將烤盤放入烤箱中層，338華氏度（1...

1、過期一天的吐司如果沒有變質是可以適量食用的，保質期一般指的是食品的最佳食用時期，並不是過了保質期就不可以再吃。如果不小心吃了過期1-2天的吐司不必太過驚慌，體質正常的人一般不會...

1、烤土司用風爐好，烤箱的原理不管是平爐還是風爐他都是依靠空氣來傳熱的，除非像家裏面的炒鍋那是直接是物理接觸傳熱，但最終目的都是把食材中的水分利用烤或者煎去除到一定程度,食材纔會...

貴州土司四大家族是：水西安氏（畢節、大方一帶）、播州楊氏（遵義、桐梓一帶）、水東宋氏（今貴陽全境及甕安、福泉、龍裏、貴定、麻江等地）、思州田氏（思南、石阡一帶）。土司又叫做土官、土酋，是中國...

1、雞蛋打入碗中。2、過篩剩一個蛋黃。3、酸奶，糖，玉米澱粉，加到雞蛋液裏，攪拌均勻。4、用勺子壓扁裏面部分。5、壓扁後剩四周一圈。6、電餅檔抹少許油，擺放壓好的吐司片，上下蓋一起加熱，注意...