海帶骨頭蓮藕湯做法|海帶如何做湯

1、食材：帶肉骨頭3份，海帶適量，蓮藕1節，姜適量，花椒適量。

2、首先把蓮藕去皮，切塊狀備用。海帶提前泡好，洗乾淨後切好備用。

3、帶肉豬骨，可以用排骨或者筒子骨，清水沖洗乾淨，然後用冷水煮開。

4、薑切片後丟入砂鍋裏。

5、大火燒開以後，撇去上面的泡沫，轉中小火繼續煮。

6、大概半小時後，丟入海帶和蓮藕。蓋上蓋子，文火煲上2小時，期間如果湯不夠，可以加少許的開水進去。

7、完成，不管是海帶還是蓮藕都很軟。