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海帶排骨湯怎麼做

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:2.68W

1、排骨冷水浸泡大概7個小時,把血沫泡出來。如果時間不富裕,就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。

2、排骨涼水放入砂鍋,開後,撇出末子!放入海帶,少量醋。

3、冬瓜去皮切塊待用。

4、大約2小時後排骨熬出白色湯,放入冬瓜繼續熬,直到冬瓜綿軟。起鍋前15分鐘時放入鹽,盛入碗後撒上一點蔥花即可。

海帶排骨湯怎麼做
1.

排骨冷水浸泡大概7個小時,把血沫泡出來。如果時間不富裕,就用流水沖泡。這樣沖泡過後的排骨再熬湯就不會有沫子。

海帶排骨湯怎麼做 第2張
2.

排骨涼水放入砂鍋,開後,撇出末子!放入海帶,少量醋。

海帶排骨湯怎麼做 第3張
3.

冬瓜去皮切塊待用。

海帶排骨湯怎麼做 第4張
4.

大約2小時後排骨熬出白色湯,放入冬瓜繼續熬,直到冬瓜綿軟。起鍋前15分鐘時放入鹽,盛入碗後撒上一點蔥花即可。

Tags:海帶 排骨湯