海帶蓮藕排骨的做法介紹|藕和海帶一起怎麼做

1、排骨在涼水的時候下鍋，鍋中加入適量的啤酒，焯水後，把排骨放到高壓鍋中，放入姜和洋蔥，再放上一些醬油進行調味。

2、然後放入適量的十三香，然後再放上黃豆醬，適量的白砂糖，提鮮後再加上適量的熱水。高壓鍋燜上三十分鐘。

3、把排骨放到炒鍋裏，然後依次加入海帶、蓮藕，使用大火，燒開後轉成小火繼續燉制，燉到海帶和蓮藕都比較棉軟的時候，大火收汁，就可以出鍋吃了。