1、雞蛋3個,西紅柿3個,鹽適量,糖適量。青椒一個,蔥一顆,味極鮮兩勺。
2、雞蛋加一點鹽,要一點哦!倒入少許油炒一下雞蛋。
3、雞蛋裝碗,備用。
4、就剛纔的鍋中大火,加入蔥花,翻炒出香味,加入西紅柿,翻炒。
5、少許味極鮮,提味提色。少許鹽,這里加鹽就是略微入味主要是爲了炒醬汁。
6、西紅柿不是很懶的時候倒入青椒,翻炒。
7、翻炒青椒發軟加入鹽,本次的鹽可加夠味道的。
8、加入雞蛋,翻炒,裝盤,上菜。