壓力鍋如何做羊排好吃

1、準備食材：羊排兩斤、蔥段，薑片，小米椒段，花椒香葉，黃豆醬，小洋蔥。

2、洗淨的羊排放入涼水鍋中，加兩勺料酒，蔥段和薑片，水開打去浮沫，焯過水的羊肉撈出備用；美的不花芯炒鍋中加入適量的花生油，放入少許的花椒和香葉，再放入蔥段，薑片，小米椒段和洋蔥段，翻炒均勻後倒入焯過水的羊排；加料酒2勺，生抽3勺，老抽1勺，黃豆醬2勺，1勺鹽，1勺糖，少許水，翻炒一會；倒入美的電壓力鍋內膽中，電壓力鍋中再倒入少許的純淨水，不要沒過羊排，合好上蓋，旋鈕扭正，選擇牛羊肉功能，選擇時間35分鐘，按開始鍵；電壓力鍋智能上壓，智能調壓，智能泄壓，屏幕顯示綠色可開蓋燈亮時開啟上蓋，上蓋旋鈕扭正，按取消鍵，再按開始鍵，壓力鍋進入開蓋加熱的狀態；放入切塊的青椒和小米椒段，燜燉一會就可以出鍋享用了。