哈喇鮮蝦燴香芹的家常做法

1、用料：羅氏蝦半斤，姜6片，大蒜適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量，紫蘇適量，蠔油適量，花甲半斤，辣椒適量。

2、用鹽水泡半小時，然後在反覆沖洗兩三次。

3、今天的羅氏蝦個頭不錯，用鹽水泡泡。

4、需要的配菜準備好。

5、燒開水把花甲煮開。用水在衝一遍。

6、用熱油稍微煎蝦。

7、加入所有的配菜調料。

8、翻炒均勻，在加兩碗水燜五分鐘即可，因爲怕羅氏蝦沒有熟透。