棗泥白皮酥的做法|棗泥白皮酥怎麼做

1、原料：中筋麪粉200克、豬油25克、玉米油25克、蛋清1個、白砂糖20克、小蘇打2克、棗泥餡140克。

2、盆裏混合依次豬油、植物油、糖、蛋清、水、小蘇打。

3、拌入麪粉。

4、麪糰和棗泥分成14等份。

5、包入餡料用模具壓成方形。

6、烤箱140度提前預熱，開熱風烤20分鐘即可。