1、食材:白玉菇200g、鬆板肉300g、紅椒、黃椒、蒜薹、洋蔥少許
2、調料:食用油、料酒、黑胡椒、蠔油、味精、蜂蜜
3、做法:
(1)鍋中倒入適量油,將洗擇過的白玉菇過油炸,水分出來即可撈出;
(2)鍋中倒入適量食用油,油熱後即可倒入鬆板肉,煸炒,倒入適量料酒,繼續翻炒;
(3)紅椒、黃椒切片,蒜薹切段,洋蔥切丁連同處理過的白玉菇一起入鍋翻炒;
(4)放入適量蠔油、味精、蜂蜜,待收汁後即可裝盤。