白玉菇如何炒

1、用料：白玉菇200克、鹽1/4勺、香蔥3根、姜2片、蒜2瓣、花椒粉1/4勺、蒸魚豆豉2勺、番茄醬1勺、熱炒鮮露調味料1勺。

2、白玉菇焯水。

3、香蔥、薑片、蒜備用。

4、油熱爆香蔥、姜、蒜、花椒粉。調入番茄醬。

5、放入白玉菇翻炒。調入蒸魚豆豉、鹽炒勻。

6、起鍋前調入熱炒鮮露即可。