1、原料:雞蛋、豆腐、水、鹽、生抽。
2、把豆腐磚切成一片片。
3、雞蛋打散備用。
4、把鍋里加水大火燒開。
5、等待燒開後倒入蛋液。
6、煮兩分鐘後放入切好的豆腐。
7、再加入一勺鹽。
8、最後倒入適量生抽煮五分鐘即可開吃。