1、食材:金針菇、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、白芝麻、鹽、尖椒。
2、碗中放入辣椒粉,孜然粉,花椒粉,鹽,白芝麻。
3、潑上熱油,攪拌均勻備用。
4、尖椒切段,塞入金針菇,鐵板鍋中放油,小火慢慢烤,注意給金針菇翻身,讓它烤的均勻。
5、刷上調好的料汁,撒些孜然粉。
6、將烤好的蔬菜裝盤即可食用。