燒烤能烤什麼菜

1、烤土豆，一年四季都很便宜的蔬菜，平時做菜不覺得多驚豔多好吃，燒烤一下完全顛覆了對土豆的印象，咋這麼好吃啊，香糯的口感夾雜着辣椒孜然的香味，吃一口就停不下來。大土豆切片烤，還有一種超小土豆，一口一個簡直無敵香，並且土豆多吃也不用擔心發胖，這可是減肥食物，怕胖的女性想吃燒烤不敢吃，多吃點烤土豆吧。

2、烤茄子，和土豆一樣都是家常菜中最常吃的，這也是最像肉的一道素菜，不愛吃茄子的人，一旦遇到烤茄子，連吃三個大茄子都吃不夠。

3、各種菌類蔬菜，像蘑菇、金針菇、香菇等等，烤真金針菇吃起來最過癮，香軟中還帶點脆脆的口感，吃起來咯吱咯吱的。

4、麪筋和各種豆腐類素食，豆製品本身也有“素肉”之稱，像烤香乾、烤豆皮等等，雖說烤麪筋不屬於豆類，但口感絲毫不輸任何燒烤，香辣有嚼勁。