涼拌海蜇絲

材料

海蜇皮：200克; 黃瓜: 1根;胡蘿蔔: 半根; 香菜：1根;醋：適量;生抽：適量;香油：適量;蒜泥：適量;

涼拌海蜇絲的做法

海蜇在清水中搓洗N遍，直到鹽味適中，徹底沖洗乾淨擠幹水份，切成細絲。黃瓜，胡蘿蔔切絲，香菜切段。把醋，生抽，香油，蒜泥根據自己口味調成料汁

切好的海蜇絲，加入黃瓜胡蘿蔔香菜，倒入調味汁拌勻即可。最後撒點白芝麻