嘎嘎湯的家常做法竅門

1、材料：麪粉適量。

2、豬肉切丁。

3、土豆洗淨去皮切丁。

4、西紅柿洗淨切丁。

5、蔥，姜切末，香菜切段，雞蛋磕入碗中打散。

6、鍋中加水放入切好的土豆，豬肉，西紅柿大火燒開。

7、麪粉放入盆中，水龍頭調至滴水狀態，用筷子攪動麪粉成小嘎嘎狀。

8、緩慢倒入面嘎嘎，並用勺子沿着鍋邊滑動，以免嘎嘎粘在一起。

9、中火煮10分鐘，放入鹽，味素，出鍋裝盤，撒上香菜，嘎嘎湯就做好了。