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紅茶滷香雞蛋的製作方法

欄目: 家鄉美食 / 發佈於: / 人氣:6K

紅茶滷香雞蛋的製作方法

1、食材:雞蛋6個,生抽2小勺,紅茶茶包一袋,老抽2小勺,香葉1片,八角2個。

2、將雞蛋清洗乾淨,加入早餐機內。

3、加入清水沒過雞蛋,蓋上蓋子,選擇煮的功能,大約15分鐘。

4、將雞蛋撈出,輕輕的磕破外殼,成皸裂的狀態。

5、將磕破的雞蛋重新加入鍋內。

6、將香葉、八角加入鍋內,繼續加入生抽、老抽,清水,再次選擇煮的功能。

7、煮開後加入茶包,然後慢慢煮大約30分鐘。然後浸泡一晚。