怎樣做炒板栗好吃

1、板栗250克，水適量。

2、先把板栗洗洗，水瀝乾或者擦乾；

3、然後每個板栗切上一刀，力道輕些；

4、下鍋里加水，水沒過板栗即可； 大概煮10-15分鐘；

5、剛開始板栗有水分，等炒幾分鐘之後板栗水分慢慢吸乾，爲了使其受熱均勻，整個過程要不停的翻炒；

6、也可以看成色，覺得差不多了可以拿出一顆嘗一下，熟了就可以關火了。

7、取出食用，皮很容易就剝開了，鬆軟香甜。