關於板栗的科普知識

1、首先將板栗洗淨，然後將洗好的板栗劃出切口，將板栗放到鍋中。接着往鍋里加入水，水位沒過板栗即可，大火燒開。燒開後轉小火煮20分鐘，撈出裝盤即可。2、板栗清洗一下，表面十字切口，倒入少量食...

1、攤晾法：先把新鮮的生板栗攤開放在陰涼通風處，只要不堆積，而且通風良好，一兩個月是沒有問題的。2、埋藏法：新鮮的板栗買回來之後，可以埋藏到沙土裏，或者挖一些不幹不溼的沙土回來，將板栗放到...

1、早在唐代，醫藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方·食治》中補充介紹說：“生食之，甚治腰腳不遂。”強調了“生吃”這一用法。2、北京市南苑醫院王...

1、材料：新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和內膜；蔥切段，薑切片，香菇泡發切成兩半，紅棗6粒洗淨備用。2、三黃雞洗淨，取半隻即可，剁成小塊。3、將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘後撈出...

1、熱脹冷縮法先用小刀把板栗的最外殼給去掉，然後放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來後立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來了，而且板栗的味道不變。2、微波爐加熱首先我們用剪刀把板...

1、用熱水浸泡。新鮮帶毛球板栗可以用熱水浸泡去殼剝皮，將帶毛球板栗放到熱水裏浸泡，板栗殼就很容易脫落，然後戴上手套，撈出泡好板栗，用剪刀剪開板栗的外殼外皮即可。2、敲打板慄。新鮮帶毛...

1、生板栗仁放冰箱冷凍需要去殼剝皮。2、買到的生板栗，如果直接連殼帶皮放入冰箱冷凍的話，在冰凍過程中食物會有水汽形成，而板栗外殼是密封的，會儲存水汽，容易使板栗變味變質，所以需要去掉這...

1、材料準備：雞1只（大約1250克），板栗500克，鹽適量，老抽1勺，生抽1勺，料酒適量，水適量，油適量。2、雞去內臟洗乾淨，切成小塊，焯一下水，瀝乾水分備用。3、板栗去殼去皮，清洗乾淨備用。4、鍋中倒入適量油...

1、將板栗清洗乾淨，控幹表面水分，或用廚房用紙吸乾表面水分。2、將洗淨的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖。4、加入適量的水，水的量沒過板栗就行，攪...

1、板栗切一個小口放進適量水裏煮開後再煮三分鐘，撈出放入冷水裏泡晾，剝出板栗仁備用。2、半隻雞洗淨去掉內臟，切塊。3、熱鍋，鍋內倒入適量的芥花籽橄欖油，放入薑片爆香，倒入雞塊快速翻炒均...

剝了皮的板栗的儲存方法：1、風乾法：這種儲存剝了皮的板栗能存放很久，方法也不難，直接將剝殼的板栗放在陰涼通風處將其風乾，等到食用的時候拿出來泡一泡即可。2、冰箱冷藏法：將剝殼的生板栗裝...

1、食材：板栗600克，麪粉1勺，清水1大碗。2、首先準備600克的板栗，倒入大碗中，加1勺麪粉，1大碗清水，麪粉可以吸附板栗表面的污垢，這樣清洗的話會更乾淨一些，用麪粉清洗乾淨後再放入清水中洗一遍，現...

1、吃一個板栗不等於兩碗飯。2、根據中國食物成分表2002的數據，100g熟栗子的熱量是214kcal，一個栗子5～8g，大一點的10克。3、按一個栗子8克計算，6個栗子就是48克，簡便計算，按6個栗子（大一點的）50...

1、不算。2、板栗儲存不當的話可能會出現發芽的情況，板栗的芽通常從外殼由內而外生長的，芽苗顏色多爲白色，而保溼嫰綠色，同時長芽的部分摸起來手感會比較軟，長芽板栗本身顏色也沒有新鮮板栗...

慄屬植物在全世界約有十幾種，其中供果樹栽培的有板栗、錐慄、茅慄、日本慄等。其中板慄是主要栽培種，特點是澀皮易剝離、含糖量高、肉質細密、品質最優。栗子是板栗的別稱，除了栗子之外，板...

1、煮熟的栗子大概可以放一週。2、如果溫度不高的話，而煮熟的板栗又吃不完的話，可以將板栗一粒一粒攤在通風的地方，讓風將板栗的水分帶走一部分，就可以將熟板栗儲存一段時間。不過一般最好...

1、板栗儲存方法：（1）板栗買回來之後先放在陰涼的通風處攤開，讓它吹個3-4天，然後再洗乾淨，放開水鍋裏煮3-4分鐘，煮至半熟後撈出來晾至常溫，然後再分別裝入保鮮袋中密封，放進冰箱冷凍就可以了，這樣...

1、食材：小米20克、板栗10克、冰糖10克、純淨水250克。2、板栗提前去皮備用。3、把小米洗淨後，用清水浸泡30分鐘。4、把去皮的板栗用刀切成小丁，這樣打的米糊會更加細膩柔滑。5、破壁機清...

1、冷藏儲存，剝好以後的生板栗可以裝入到保鮮袋中，密封好以後直接存入到冰箱的冷藏室，能讓剝好後的生板栗儲存10~15天，甚至更長時間不變質，而且取出食用時依然保持它鮮嫩的口感。2、通風保...

1、湯料：雪耳，雞腳，瘦肉，栗子，姜，鹽。2、栗子用開水煮一煮就可以去掉衣。3、雪耳泡發，切小塊。4、把湯料，雞腳，瘦肉放入裝有冷水的煲裏，大火煲。5、煮開後，繼續大火煮20分鐘，放入雪耳，中火30分鐘。6...

1、板栗泡酒具有補氣止血、和胃健脾等作用，有助於因脾胃虛寒而導致的慢性腹瀉、消化不良、氣虛乏力的人羣。2、板栗含有不飽和脂肪酸、礦物質、維生素、碳水化合物等微量元素，能夠有效的...

1、板栗熱量高不會發胖。栗子產生的能量較高，只是因鮮生栗子含的水分較多而致各種營養成分比干栗子和熟栗子相對少一些而已。由於栗子所含的糖類不低，因此，在吃栗子進補的時候，要避免吃得...

1、除了因爲沒有熟之外,還有可能是變質了的板栗。2、沒有煮熟的栗子很難剝皮,您可以將它們放在火鍋中煮3至5分鐘。充分煮熟後,水會進入栗子,從而剝去外殼,這樣裏面的毛皮自然會剝落。...

1、栗子(鮮)500克，色拉油半湯匙，白糖半湯匙。2、栗子洗乾淨，用剪刀在頂部剪個十字口，注意要把栗子皮剪開。3、剪開口的栗子放入高壓鍋，再放一勺油，一勺糖，開中火，翻炒一下，將手在高壓鍋的上空，感...

1、把板栗放到冷水裏泡7-10天后再撈出來，放在竹籃裏並掛在通風處。2、放在通風處：將板栗放在通風的地方，均勻的攤開擺放。3、放在布袋裏：將板栗攤開，在陰涼通風的地方放2-3天，然後裝入布袋。...