板栗怎麼做好吃|板栗怎麼做養胃

1、水煮板栗：主要材料爲新鮮板栗、食鹽。具體的做法很簡單，首先將新鮮板栗清洗乾淨，然後放入電壓力鍋中，並加入適量的冷水和食鹽，轉到煮飯鍵，煮熟後撈出即可食用。

2、紅燒栗子雞：主要材料爲新鮮板栗、雞肉、食鹽、醬油、味精、高湯、料酒、白砂糖、蔥、生薑。具體的做法如下：第一步，將新鮮板栗放入沸水中煮三分鐘，撈起過冷水後去殼。第二，將雞肉洗淨切塊，蔥切段，生薑去皮切片。第三步，鍋中熱油，放入蔥段和薑片爆香，然後倒入雞塊翻炒，等到雞肉變色後，加入醬油、食鹽、白砂糖，快速翻炒均勻。第四步，加入高湯、料酒、板栗肉，翻炒均勻後，轉中小火煮20分鐘。第五步，出鍋前放入適量的味精即可。