家常茴香菜的做法

茴香菜的做法：

1.使用比較嫩的茴香，摘掉茴香的老梗，將茴香和瘦肉清洗乾淨，瘦肉切絲。

2.把鍋燒熱後放油，待油溫達到七成熱時放入肉絲，翻炒肉絲，放鹽和生抽。

3.在鍋裏的肉絲快要炒熟的時候，放入準備好的茴香進行翻炒。

4.使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調味即可。

總結

1.將茴香和瘦肉清洗乾淨。

2.待油溫達到七成熱時放入肉絲。

3.放入準備好的茴香進行翻炒。

4.等茴香炒熟了，放入少量的雞粉調味。