山藥燉雞湯家常做法分享|秋季雞湯怎麼煲好

1、用料：

雞肉300g、山藥1根、胡蘿蔔1根、玉米1根。

2、做法：

（1）準備好所有食材。

（2）雞肉洗淨剁成塊，玉米切斷，山藥、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，姜去皮切片。

（3）鍋中熱油，加三片姜，加入雞肉炒至變色。

（4）加一勺料酒炒至揮發。

（5）兩大碗水煮開撈出浮沫。

（6）砂鍋中加入玉米。

（7）胡蘿蔔。

（8）雞肉連同姜塊一起倒入。

（9）加滿水蓋上蓋大火煮開轉小火慢燉1個半小時。

（10）出鍋前20分鐘加入山藥。

（11）出鍋前加一勺鹽燉5分鐘。

（12）撒上蔥花，超級鮮香，營養美味的山藥土雞湯就燉好了。