關於雞湯的科普知識

1、準備好麪條、生菜、煮好的雞湯、鹽。2、把生菜摘成一張一張的，放到洗菜盆裏清洗乾淨，瀝乾水分待用。3、小鍋裏放適量清水大燒開，待水冒大泡時放入麪條，並用筷子快速攪拌一下，防止麪條粘...

1、食材：淮山400克、蜜棗1顆、姜2片、雞0。5只、胡蘿蔔1根、鹽。2、雞挖去內臟後斬成小塊備用。3、淮山，胡蘿蔔都去皮，切成塊狀。4、把上面所有材料放進鍋時，加清水6-8碗，大火燒開10分鐘，然...

1、可以用冰箱裏夏天凍冰塊的冰塊模子，將雞湯倒入，放入冰箱冷凍。2、做菜時需要高湯了，取出冰塊模子，掰出來幾塊解凍即可。3、巧存雞湯的方法跟跟夏天凍冰塊的原理是一樣的，而且在使用時很...

1、板栗燉雞呈現黑色是正常的現象，因爲板栗在燉了以後確實會呈現黑色。2、板栗和雞是可以搭配在一起吃的，板栗裏面含有非常豐富的膳食纖維，蛋白質，糖分以及澱粉，還含有礦物質，不飽和脂肪酸，而...

1、準備：茶樹菇、枸杞、紅棗分別洗淨，浸泡備用。焯水。這一步是做肉類湯必須的過程。水燒開,將雞倒入煮開後撈起。去掉血水後能讓煲出來的湯色比較清爽不渾濁。2、煲。煲裏一次性加足冷...

1、材料：雞500克、香菇適量食鹽1茶匙、枸杞適量、魚腥草蔥花少許。2、把雞肉洗淨，剁成小塊。3、鍋體本身的天然材質加上新鮮的食材才能煲出一鍋美味的湯，放入雞肉和魚腥草、枸杞（是涼水入...

1、雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，薑片適量，鹽適量，香菇適量。2、將整雞切塊，清洗乾淨備用。3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用。4、蔥切段、薑切片備用。5、將雞塊放入冷水中煮...

1、雞湯中含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，喝雞湯可以補充營養、滋補身體、健脾，還可以滋陰調經、補腎固精，經常喝雞湯，不僅可以提高機體免疫力，增強抗病能力，對預防和緩解感冒都有很好的效...

1、毒雞湯，就是表面看上去像是心靈雞湯文，其實暗藏着營銷和詐騙資訊的文字內容。隨着社交網絡的興起，過去散發過無數正能量的“雞湯”，在社交網絡亂象中變了味兒，各類“箴言妙語”目不暇接，...

1、用料：草雞半隻、鐵棍山藥150g、生薑8g、枸杞6g、料酒2g、鹽適量。2、做法：（1）雞剁小塊後清洗乾淨再用清水浸泡一小時左右，這樣血水好洗出。（2）清洗好的雞塊瀝乾水分，熱鍋冷油，倒入雞塊翻炒至...

1、原料：鮮活母雞1只（約1.5公斤），人蔘1根（約10克），蘑菇50克，青豆20克，紅棗10個，生薑20克，鹽10克，白糖5克，味精3克。2、鮮活母雞放血宰殺，褪毛，去內臟、尾尖、爪子，從腹部剖開（背連背），放入清水中浸泡4小時...

1、食材：鮮雞半隻、板栗300克、幹香菇2兩、料酒2勺、八角、枸杞等藥材10克、茶油10克。2、準備好燉煮材料：鮮雞半隻，幹香菇、板栗分量根據個人喜好添加3、香菇放水裏泡發，板栗剝殼。4、剁...

1、學習要加，驕傲要減，機會要乘，懶惰要除。2、自從得了神經病，整個人都精神多了。3、做一天的好人並不難，難的是做一輩子有錢人。4、有奶不一定是娘，但有錢一定是爺！5、安全感來自於有錢花和...

1、雞適量，紅棗適量，枸杞適量，蔥段適量，薑片適量，鹽適量，香菇適量。2、將整雞切塊，清洗乾淨備用。3、香菇洗淨泡軟、枸杞洗淨、桂圓剝皮備用。4、蔥切段、薑切片備用。5、將雞塊放入冷水中煮...

1、食材：淨膛母雞250克，豬油15克，味精2克，蔥末5克，薑末4克。2、將母雞切塊（腿與翅膀要完整）。3、炒鍋置旺火上，放入豬油燒熱，將雞和蔥末、薑末一起下炒鍋內爆炒，至香氣撲鼻、雞塊呈黃色時，加入味...

1、榴蓮煲雞湯可以放香菇，這些食材沒有相剋的成分。2、吃榴蓮燉雞的時候不能喝酒，不然有可能會導致口舌生瘡，大便乾燥。不建議糖尿病患者吃，不然可能會升高血糖，而且容易導致出現纖維素在腸...

1、用料：雞肉300g、山藥1根、胡蘿蔔1根、玉米1根。2、做法：（1）準備好所有食材。（2）雞肉洗淨剁成塊，玉米切斷，山藥、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，姜去皮切片。（3）鍋中熱油，加三片姜，加入雞肉炒至變色。（4）加一...

1、生薑。加入生薑，可滋補強精、緩解感冒、提高人體免疫力。搭配雞湯對於風寒感冒更有幫助，食一碗生薑雞湯，趕走體內寒氣，起到防寒養生的作用。2、枸杞。加入枸杞能平補陽氣，有助於人體陽氣...

1、主料：土雞2斤、紅棗10顆、天麻3片、石斛15克、百合10克、枸杞10克、黨蔘4根、淮山500克、姜一塊、鹽2克、料酒適量。2、土雞宰殺好洗淨。3、所有材料洗淨除了枸杞。其它材料都用清水...

1、主料：椰子1個、雞半隻、枸杞適量、姜2片、鹽適量；2、準備好材料，椰子買時可以叫人剝好皮。3、小心剝開椰子肉，用碗裝好椰子汁，椰肉切成條狀。4、雞肉放到清水裏煮開2分鐘，撈出來清洗後備...

1、感冒咳嗽的患者，是否能夠食用雞湯，需要確定患者是哪種類型的感冒。如果是單純的風寒引起的感冒，可以喝雞湯的，只需烹飪的時候清淡，對風寒感冒咳嗽的恢復，有很大的幫助。而風熱引起的感冒...

1、食材：鮮雞半隻、板栗300克、幹香菇2兩、料酒2勺、八角、枸杞等藥材10克、茶油10克。2、準備好燉煮材料：鮮雞半隻，幹香菇、板栗分量根據個人喜好添加3、香菇放水裏泡發，板栗剝殼。4、剁...

1、食材：豬肚1個、雞半隻、姜5片、鹽適量、白胡椒適量、竹蓀適量、蟲草花適量、枸杞適量、紅棗適量、黨蔘適量、黃芪適量。2、洗淨豬肚。前兩遍用白醋泡着揉搓沖洗，後兩遍加麪粉揉搓沖洗...

1、首先鍋中加入適量清水，將砍好的雞肉塊放入，水要沒過雞肉，大火煮滾後馬上撈出雞肉洗淨（一定要冷水下鍋，這樣燉好後湯麪上纔不會有討厭的血污）。2、將清洗過的雞肉放入高壓鍋中，加入厚薑片，小...

1、主料：雞半隻、蔥2克、香葉3片、料酒半茶勺。2、輔料：枸杞適量、姜1克、八角1個、食鹽2茶勺。3、鍋內水燒熱，雞塊下水焯一下。4、焯好的雞塊用水沖洗乾淨。5、把雞塊放入電飯煲中，添水，放...