1、原料：大白菜、豆腐泡、肉丸子、木耳、粉條、豬肉、蔥、姜、紅辣椒、鹽、雞精、生抽、老抽、花椒、八角、料酒、醋。
2、準備好所需食材。
3、大白菜洗淨改刀。
4、起鍋燒油下入花椒，八角炒香放蔥姜炒香。
5、放入肉片翻炒。
6、放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。
7、放入白菜。
8、翻炒均勻。
9、加高湯或者水都可以。
10、放入粉條，粉條最好提前泡軟。
11、放木耳蓋上蓋子小火燉十分鐘。
12、放豆腐泡和肉丸子繼續燉五分鐘。
13、加鹽雞精調味即可。
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