怎麼做南瓜蒸雞肉|南瓜蒸雞肉做法竅門

1、主料：雞腿一隻、小南瓜一個。

2、輔料：青豆適量、香蔥兩根、蒜五瓣。

3、配料：鹽一茶匙、黑胡椒一茶匙、蠔油半湯匙、番茄醬半湯匙、澱粉兩茶匙。

4、南瓜切開掏空。

5、雞肉和青豆粒焯水撈出備用。

6、雞肉，青豆，蒜切小塊，薑末，蔥末，蠔油，番茄醬，黑胡椒，鹽，澱粉，食用油一湯匙，混合醃20分鐘。

7、醃好的肉放進盅裏。上蒸鍋蒸20-30分鐘即可。

8、蒸好的南瓜盅，配米飯一起吃特別美味。