1、食材:雞蛋、紅糖各適量。
2、將準備好的米酒倒入清水中。
3、取出煮好的雞蛋,表面劃出紋路。
4、放入當歸,紅糖。
5、所有材料放入鍋中大火燒開。
6、攪拌均勻防止粘鍋。
7、小火熬製25分鐘。
8、取出,紅糖雞蛋就做好了。