紅糖煮雞蛋怎樣才能讓雞蛋不碎

1、材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。

2、取一碗半的水(平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小)，開始加熱，等到水裏出現水泡後，打入雞蛋。

3、待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。

4、加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。

5、如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裏面。

6、我們在生活中利用紅糖煮雞蛋主要是利用紅糖水對我們的身體健康是有幫助的，食用雞蛋就含有紅糖的營養價值，這對於我們在生活中治療一些女性疾病有很好的療效。同時，我們用紅糖水煮雞蛋的時間一般是七分鐘。