中式羅宋湯

材料

牛腩：500克; 西紅柿: 3個;土豆: 4個;香腸: 6根;洋蔥: 1個; 蒜：2瓣;花椒：10克;食鹽：10克;番茄醬：20克;

中式羅宋湯的做法

牛腩切小塊，飛水去血水後撈出備用

在西紅柿背後用刀劃十字，用開水燙去皮後切塊

土豆去皮後切滾刀塊。洋蔥切片。火腿腸切片。大蒜去皮

所有材料+加適量番茄醬+鹽+水，高壓鍋，20分鐘即可。（還可加入胡蘿蔔或大包菜）