番茄炒雞蛋製作方法

1、食材：雞蛋適量，番茄適量，蔥白適量，鹽適量，油適量。

2、蔥切斜段，西紅柿切塊。

3、雞蛋里加一點鹽。

4、用筷子攪拌均勻成蛋液。

5、鍋子加熱，倒入適量的油倒入蛋液，蛋液稍微起泡成型翻炒。

6、把炒好的雞蛋撈出備用。

7、鍋裏留一點點底油，放入蔥白段，炒香。

8、放入西紅柿塊中火翻炒。

9、炒至西紅柿出汁時，放入雞蛋。

10、小火翻炒，讓雞蛋充分吸收西紅柿的湯汁，放入適量的鹽，雞精，出鍋完成。