波龍怎麼做給小孩吃

1、用刀背輕拍龍蝦的頭，弄暈了。注意不要打得太猛，以免砸到龍蝦頭，使其看起來不好。

2、用筷子從龍蝦尾部的圓孔中戳出頭，然後取出筷子，讓龍蝦撒尿，並清洗水滴。

3、繼續用刀背拍龍蝦鉗。不要用力過猛。把殼弄破就行了。

4、以龍蝦頭結束，以魚尾開始：把魚尾翻過來，用廚房剪刀沿着邊緣慢慢剪。

5、剪開後用手撕掉上面的皮。

6、龍蝦肉拆好後，它的蝦線自己就在尾部上方了，取出即可。

7、西蘭花擺在龍蝦下面，把炒好的蒜蓉碼在龍蝦上，下鍋蒸8-10分鐘。

8、蝦頭和蝦尾淋一點海鮮醬油，下鍋再燜2-3分鐘，最後淋上熱油，就可以開吃啦！