蓮藕煲豬腳湯的做法

1、食材用料：豬蹄2只、蓮藕500克、生薑片少許、鹽少許、料酒少許、香菜少許。

2、豬蹄洗淨，焯水，然後再洗淨。瀝乾水分備用。

3、蓮藕洗淨，切塊，備用。

4、鍋里加入適量的水放入豬蹄，加入生薑片和少許料酒，大火煮開轉小火燉一個小時。

5、加入蓮藕，大火煮開，再轉小火燉一個小時。

6、一份美味可口的豬蹄蓮藕湯就燉好了，出鍋之前加一點鹽調味。

7、最後撒上香菜點綴。