1、準備材料:茼蒿500克、雞蛋2個、松仁100克、枸杞適量、鹽、香蔥末、油適量。
2、雞蛋打備用、枸杞泡軟備用。
3、茼蒿洗淨,焯水,撈出待用。
4、鍋中放油,炒熟雞蛋,放入香蔥末、茼蒿、炒勻、放入鹽調味。
5、最後放入烤熟的松仁和泡軟的枸杞即可。