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炸馬頭魚做法
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家鄉美食
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1、材料:500g馬頭魚、適量油、適量鹽。
2、馬頭魚一條,剖洗乾淨後,用下適量的鹽
醃製
20分鐘。
3、鍋內下適量的油,涼油下魚,小火慢煎(因爲魚皮容易掉,所以一定要涼油下魚)。
4、炸好後取出即可。
Tags:
馬頭魚
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