炸牛舌頭魚做法介紹

1、主料：牛舌頭魚1000g。

2、輔料：油適量、鹽適量、蔥姜適量、麪粉適量、醬油適量、雞精適量。

3、將魚處理乾淨用水洗淨備用。

4、將魚倒入盆中放入蔥姜醬油雞精攪拌入味60分鐘。

5、將魚沾上乾麪粉。

6、鍋里加油燒熱。

7、將魚慢慢放入油鍋裏小心別燙着。

8、將魚炸至兩面成金黃色。

9、將魚撈出控油。

10、將魚裝在盤裏端上桌子即可享用。