雞翅膀的做法家常|外焦裏嫩的雞翅怎麼做好吃

1、蒜香雞翅食材：雞中翅12只、大蒜5瓣、小紅椒2個、長青椒2個、1勺料酒、2勺生抽、1勺蠔油、半勺黑胡椒、少許鹽、少許白糖、半勺玉米澱粉、老抽半勺。

2、做法：雞翅洗淨對半切開，加蒜末、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒鹽、白糖、玉米澱粉抓勻醃製20分鐘。熱鍋放油，放入雞翅中小火煎至金黃，再放入醃雞翅的蒜末炒出香味，加青紅椒炒熟，加芝麻、老抽翻炒上色即可。