幹炸雞翅怎麼做好吃幹炸雞翅的家常做法

1、首先，雞翅處理好，切成兩塊，加入沙茶醬跟醬油醃製3-4個小時；

2、醃製好加入雞蛋攪拌一下，接着加入一小勺番薯粉，跟一勺粘米粉；

3、等油溫加熱了，一個一個雞翅加進去，下個一分鐘，翻面，在炸，記住不要炸焦了。雞翅炸好撈出來，滴好油後接着炸，主要是去除裏面的水份。第二次炸炸個兩三分鐘就可以了。這樣就可以出鍋了。