做雞翅的步驟|怎樣做雞翅最好吃簡單的方式

1、雞翅放入鍋中焯水，去掉血水後洗淨，姜，蒜切片備用。

2、起鍋放油，燒熱後放入薑片，蒜片爆香，放入雞翅煎至雞翅稍微金黃，再加入適量料酒，生抽，老抽翻炒至雞翅上色，再加入適量的糖翻炒均勻，再加水。

3、大火燒開後中火煮約10分鐘至湯汁變少，放入適量水澱粉，小火收濃汁即可。