製作蘇打麪包的方法|蘇打麪包怎麼做

1、食材：低筋麪粉200g、黃油10g、核桃30g、脫脂牛奶130ml、小蘇打5g、白砂糖5g、鹽2g、燕麥適量、紅糖適量。

2、碗中過篩低筋麪粉200g，小蘇打5g。

3、加入白砂糖5g、鹽2g、黃油10g，用刮刀攪拌均勻。

4、核桃30g切碎，撒到面堆上，倒入脫脂牛奶130ml。

5、攪拌均勻，案板上撒上面粉，放入揉好的麪糰。

6、麪糰上撒上面粉後聚攏整形。

7、烤盤鋪油紙，放入麪糰，撒上面粉。

8、用刀切到四分之三處，撒上燕麥，再撒點紅糖。

9、靜置10分鐘，在180度烤箱中烤30分鐘即可出箱切片。

10、此時一份美味的蘇打麪包就製作成功了。