麪包機做麪包方法

隨着家庭條件越來越好，很多喜歡做麪包點心的人會在家裏購置一臺麪包機。用麪包機制作麪包的話，不僅是可以節省很多做麪包步驟裏繁瑣的過程，而且做麪包的效率也因此大大提高了。?然而一些朋友買回麪包機時候，發現自己不知道該如何用麪包機來製作麪包的正確方法。那麼我們應該怎樣解決這種自己不知道麪包機制作麪包方法的情況呢？那麼接下來就由我來介紹一下面包機制作麪包方法的步驟吧。

第一步：

除黃油酵母外稱量各種配料，無先後順序扔進麪包機按下5分鐘。

第二步：

機器自動工作“生麪糰攪拌”程序30分鐘，該程序只攪拌不加熱發酵。如果在夏天就把麪包桶拿出，蓋上保鮮膜扔冰箱；冬天南方室溫低，放在室外即可。

第三步：

用冷麪團裹住冷黃油塊，在桶內靠一角放好。如果要加果乾，則把未泡水的果乾混在麪糰裏。桶的另一角放酵母，酵母和麪團之間放少許乾麪粉，以防止麪糰提前沾到酵母。注意，放酵母的桶內不要有水，以免酵母提前發酵。

第四步：

設定麪包機預約時間，火力調最小。

第五步：

提前10分鐘把麪包機關掉，以免麪包皮過厚，拿出麪包稍晾切片，齊活趁熱開吃即可。

看了我的方法，現在你知道麪包機制作麪包方法了嗎？學會了的話就快快把這個方法分享出去，讓更多的人知道麪包機制作麪包方法。進行以上步驟操作的同時，我們需要注意的是放酵母的桶內不要有水，以免酵母提前發酵。以上就是麪包機制作麪包方法的步驟。