做湯餃纔好吃又簡單的方法|湯餃咋做纔好吃有簡單

1、將西紅柿、蟹味菇、小青菜洗乾淨備用；

2、西紅柿挖去蒂部，切成小塊；

3、爲了入味，蟹味菇撕成2瓣或多瓣；

4、大蒜子去皮切成末；小蔥切成蔥花；

5、餃子煮8-9分熟待用。

6、開中火，鍋內放油後燒至8成熱時，放入蒜末和少量蔥花爆出香味，放入西紅柿翻炒2分鐘。

7、炒至西紅柿變軟後，倒入煮餃子的水，蓋上鍋蓋，將湯燒滾。

8、待湯燒滾後，放入少量食鹽，再放蟹味菇，繼續煮2-3分鐘。

9、嘗一下湯，已經很鮮啦！鍋內放入煮熟的餃子，

10、湯餃煮滾後，放入一小把小青菜（不要放太多），攪拌後煮1分鐘，青菜變軟後就可以關火啦，碗內放少量蔥花，再剩出剛煮好的湯餃，一道鮮美爽口的湯餃就可以上桌啦！