冬瓜湯如何做好吃又簡單

1、準備食材：排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。

2、排骨清洗乾淨後，冷水下鍋，再放入幾片姜，1勺料酒，大火燒開後將排骨撈出備用。

3、冬瓜清洗乾淨，去瓤，然後切成塊備用。

4、薏米淘洗乾淨，然後和冬瓜塊、排骨一起放到電飯鍋中，再倒入1500毫升的清水，蓋好鍋蓋燉1個小時。

5、接下來，放入2勺鹽，再燉10分鐘即可。