1、主料:紫洋蔥 :50g。
2、輔料:油適量、雞蛋適量、麪包屑適量、鹽適量。
3、洋蔥剝去外皮。
4、雞蛋準備好。
5、將洋蔥切圓圈。
6、在一層一層剝下來。
7、將洋蔥圈放入打好的雞蛋碗中,洗個澡。
8、在放入麪包屑盤子中蘸一下。
9、炒鍋倒油,油溫別太高,放入準備好的洋蔥圈。炸至兩面金黃即可。