番茄燉牛肉

材料

牛肉：1小碗;西紅柿：4個; 白糖：30克;食鹽：5克;雞汁：5克;番茄汁：1小勺;植物油：1湯勺;

番茄燉牛肉的做法

牛肉是剩餘的紅燒牛肉（紅燒牛肉的詳細做法），番茄洗淨，不用去皮，切成滾刀塊

其中的一半放入攪碎機中，打成汁。另一半留作備用

鍋中放少油，倒入番茄汁，小火熬製，加入30克白糖

再放入5克鹽、5克雞汁，炒3分鐘即可

倒入燉好的牛肉，還有另一半番茄塊，小火2 ;3分鐘即可出鍋