西米糉子應該怎麼做

1、包西米餡料的糉子一般都是包甜的餡料比較多，最常見的就是包豆沙餡的了。西米的口感配上豆沙味道特別好，完全可以作爲一道甜點來吃了。當然也可以考慮一些其他的餡料，比如棗泥的，卡仕達醬的，也會很好吃。西米糉子其實放在冰箱裏並一下也別有風味。

2、西米糉子最好是蒸着吃。不能下鍋煮，否則形狀很難保留。西米性溫味甘，一般人羣均可食用，尤其是適宜體質虛弱、消化不良、肺氣虛、肺結核、肺痿咳嗽者。同時也非常適合產後病後恢復期、消化不良、神疲乏力之人。另外，多吃西米還有使面板潤滑又有光澤的作用，所以孕媽適當吃西米是有美容效果的。不過值得一提的是，西米糉子畢竟還是黏性大的，對於孕婦來說可能比一般人更難消化一點，所以孕婦最好也不要食用過多。西米糉子雖然好吃，但還是要依據個人體質來決定能不能吃、可否多吃。