關於西米的科普知識

1、調理脾胃，溫補脾胃，提高脾胃消化功能，對人類的脾胃虛弱以及消化不良都有明顯調理作用。2、補充能量緩解疲勞。3、爲免疫球蛋白的合成提供能量，也能調節人體免疫功能，能讓人體自身的抗病...

1、西米可以放多久,需要看西米是熟的還是生的,如果是生的西米那麼放置的時間是比較長的,一般保質期在12個月左右,但如果是熟的西米,那麼放置的時間就比較短暫了。2、如果一天之內吃不...

1、西米泡20-30分鐘左右可以揉成麪糰。2、西米是由棕櫚樹類的樹幹、樹身（莖）加工，透過機械處理，浸泡，沉澱，烘乾製成的可食用澱粉，最爲傳統的是從西谷椰樹（又名莎谷，沙谷）的木髓部提取的澱粉，經過...

1、西米可以放多久：西米可以放多久，需要看西米是熟的還是生的，如果是生的西米那麼放置的時間是比較長的，一般保質期在12個月左右，但如果是熟的西米，那麼放置的時間就比較短暫了，如果一天之內...

1、把燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因爲小西米煮後膨脹水量會減少。(注意:必須是開水,不能倒冷水,如果倒冷水的話,也要等冷水燒開才行。)2、把小西米倒...

1、用料：南瓜1000g、橘子2-3個、西米50g、青檸檬適量、鮮奶300ml、蜂蜜適量。2、南瓜削皮切好放入蒸鍋裏蒸20分鐘後關火。3、用熱水過一遍西米，再用涼水過一遍。4、水燒開之後把剛纔的西...

1、原料：西米50克，粳米50克，白糖適量。2、西米洗淨，泡軟後瀝乾待用；粳米淘洗乾淨放入沙鍋，加入開水800毫升煮粥，粥將熟時加入西米和白糖，攪勻稍煮即可。早晚兩次服用。3、適用於老年人脾胃虛弱...

1、材料：牛奶一杯，西米一勺，荔枝三顆；2、做法：煮開水,放入西米,煮到西米只有一點點白色的芯，關火燜幾分鐘,撈出用冷開水沖洗再控水；3、煮開牛奶,放入控水的西米；4、再次煮開後下荔枝果肉；5、沸...

1、牛奶西米和牛奶放在一起煮特別好吃，在煮的時候需要準備牛奶300克，西米一百克，白糖40克，把西米提前放在清水中浸泡15分鐘，瀝乾以後再放到鍋中加沸水煮至煮到西米熟透以後，放入準備好的牛奶...

1、西米蜜棗糉。材料：西米、蜜棗、糉葉。西米中倒入一點椰漿，攪拌均勻。將蜜棗用刀切成小塊兒備用。將糉葉用清水洗淨，剪掉糉葉的最頂端和最尾端。鍋內倒水，燒開，放入糉葉，把糉葉燙一下，這樣...

1、量不是特別特別多的情況下，西米煮10-20分鐘就差不多了的，但是要注意控制好火候，更要注意西米下鍋的時間。2、鍋中加水燒開。3、將西米滾水入鍋，煮10分鐘左右。4、關火，加蓋燜15分鐘左右...

1、食材：西米40克、牛奶600毫升、玉米40克、白糖20克、吉利丁20克2、先將準備好的西米用冷水沖洗乾淨，備用。3、將洗乾淨的西米放進盛有沸騰的水的鍋裏，並不停的攪拌。4、煮五到六分鐘後，...

1、煮熟的西米儲存時須瀝乾水分,以免長時間泡水使其吸水膨脹,口感變差。2、西米一般要放在陰涼、通風、乾燥處，避免高溫、光照。如果是以西米爲主食，可用在容器（米桶或米缸）裝西米時，在裝西...

1、將綠豆清洗並泡在水裏半個小時，綠豆與水的比例1:4。2、在鍋裏放入水和綠豆，比例5:1，水煮開後調小火。3、綠豆差不多都爆開了就可以放西米煮了。4、煮大概10分鐘左右就可以關火了，放入白...

1、椒鹽西米的用料：西米500g、椒鹽適量、食用油適量2、煮西米開過之後小火10分鐘讓它形成鍋盔雛形，起鍋等其冷卻捏成型，刀切成塊，適量油，油8分熱時下鍋，炸直表面蘇脆就可以起鍋了，在加一點椒...

1、西米煮好後放入冰箱儲存。把煮好的西米用涼水沖洗乾淨，沖洗掉西米表面的粘東西，用保鮮盒放入冰箱。2、冷水沖洗乾淨。爲了避免西米粘結在一起，煮好的西米一定要用冷水洗乾淨。3、加入...

1、首先糉子必須包好，按規則捆綁好。糉子葉做成漏斗狀，先放入一層西米，然後放入紫薯，再放入一層西米。把所有材料壓實，糉子葉包好，用繩子扎穩。2、糉子在鍋內碼放好後，在上面壓上重物，然後再加...

1、把燒好的開水倒入鍋中.水量根據自己的小西米的量放,最好多放些,因爲小西米煮後膨脹水量會減少。(注意:必須是開水,不能倒冷水,如果倒冷水的話,也要等冷水燒開才行。)2、把小西米倒...

1、煮鍋中加水燒開，水泡翻滾。2、倒入洗淨的西米，大火開煮。3、燒開之後用漏勺要攪拌，邊煮邊攪拌，以免糊底。4、關火燜15分鐘後，外圍開始呈透明色，中間還是白的，用漏勺撈出。5、在自來水下面...

1、採用的是開水下西米稍微攪一下，蓋上鍋蓋煮上五六分鐘，關火悶上10至15分鐘。再開蓋攪一下西米，蓋上蓋子也是煮上五，六分鐘，接着關火悶10至15分鐘。2、西米健脾、補肺，適合長期食用。多吃西...

1、用電飯鍋煮西米要5-8分鐘。2、先用電飯煲放水進去煮開，煮開之後直接放一些西米進去，水一定要多過西米很多，因爲西米很吸水。寧願水多也不要水少。3、然後煮5到8分鐘左右，將電飯煲調製保...

1、西米蜜棗糉。材料：西米、蜜棗、糉葉。西米中倒入一點椰漿，攪拌均勻。將蜜棗用刀切成小塊兒備用。將糉葉用清水洗淨，剪掉糉葉的最頂端和最尾端。鍋內倒水，燒開，放入糉葉，把糉葉燙一下，這樣...

1、西米是用木薯粉、麥澱粉、苞穀粉加工製作而成的，一般需要大火煮制10-15分鐘，關火燜上10分鐘，西米才能煮制完全透明。2、西米其實有一個別稱叫西谷米，最初的西米是用西谷椰子樹幹中的澱...

1、食材：西米30g，椰漿200ml，純牛奶100ml，糖40g，吉利丁片四塊。2、涼水入西米煮沸，二十分鐘左右，中間出現白點，燜十分鐘，然後倒進冰水。再煮沸，燜，進冰水。直到白點消失。3、冷熱水交替是爲了讓西...

1、材料：紅豆、西米、糖（砂糖，冰糖皆可）、糉葉、細棉繩。2、紅豆提前最少五小時浸泡好，西米在煮前切勿用水清洗；3、西米放入沸水中燙一下，撈起；4、放入冷水中浸泡至沒有結塊，顆粒分明，撈起備用；5...