1、五花肉一碗、糉葉、竹葉、綠豆一碗、大糯米一碗。
2、準備材料,昨天晚上醃的五花肉。清洗綠豆和糯米;把準備好的綠豆和糯米用清水洗乾淨。清洗糉葉和竹葉;把準備好的糉葉和竹葉放入盆中清洗乾淨。
3、把糉葉放最下面,上面疊放三四張竹葉,放一個湯勺的糯米,攤開一個調羹的綠豆和五花肉,再一層糯米,蓋住五花肉,用棉繩紮好即可。