怎麼做江米糉子

端午節這天大家都會吃糉子，而很多家庭都會在家自己包糉子，江米糉子香糯可口，今天就教大家江米糉子的做法，到底怎麼做江米糉子才正宗呢？一起來看看吧！

怎麼做江米糉子

主料：

江米1大碗，糉葉；

輔料：

小紅棗30顆，葡萄幹30顆，白糖2勺，清水適量；

江米糉子的做法：

1.將米浸泡一下，水量大約沒過米的兩指高爲標準；

2葡萄乾洗乾淨，紅棗用熱水泡10分鐘，倒掉水；

3.把葉子折一下,先少放米，加上幾顆棗，幾顆葡萄乾，再蓋上一層米；

4.再折起來，包緊，用棉線繩子纏一下，同樣的步驟包完所有的糉子；

5.包好的糉子放入高壓鍋，水沒過糉子即可開始煮；

6.煮半個多小時左右，撈出晾涼即可。

江米糉子的做法介紹完了，是不是很簡單呢？如果你也喜歡吃，可以在家裏試着做一做。現在，雖然在外面買糉子很方便，但是自己動手做還是很有樂趣的。