橄欖菜好吃的做法

1、橄欖菜炒肉末

橄欖菜炒肉末特別好吃，在做的時候需要準備橄欖菜200克肉末，150塊，把肉末提前放生抽蠔油調勻醃製半小時，在炒鍋中放適量食用油，加熱後放入適量蒜末炒香，再把肉末如果快速炒散，隨後把準備好的橄欖菜入鍋一起翻炒，我用後放少量食用鹽調味，繼續翻炒3~5分鐘，炒熟後直接出鍋即可食用。

2、橄欖菜炒山藥

橄欖菜和山藥搭配在一起炒着吃滋味也特別好，在做的時候可以把300克山藥洗淨後去掉表皮切成塊狀，再放在淡鹽水中浸泡10分鐘，在鍋中放適量食用油，加熱後把山藥入鍋快速翻炒，再放入適量橄欖菜和白糖炒到鍋中的山藥熟透就可以。

3、橄欖菜蒸蛋

橄欖菜還可以和雞蛋搭配的一起蒸着吃，在做的時候需要準備100克橄欖菜，把它剁成碎末，放在乾淨的碗中，放入少量清水，再取三個雞蛋殼，開到碗中調勻製成蛋液，然後入蒸鍋隔水蒸，開鍋後繼續蒸5~8分鐘，蒸到碗中的蛋液凝固，關火以後降溫，取出以後就能食用。