橄欖菜四季豆怎麼做好吃,一起來看看小編今天的分享吧。
需要的食材
四季豆1把,橄欖菜2湯匙,大蒜、鹽、味精。
步驟做法
1、將四季豆的莖和頭去掉,洗淨切塊,把大蒜壓入蒜茸備用。
2、在炒鍋中倒入適量的油燒熱,加入大蒜,炒香。
3、放入橄欖菜,攪拌均勻。
4、加入切碎的青豆,用大火炒1分鐘。烹飪前加入少許鹽和味精。炒勻即可。
橄欖菜炒豆角的做法
需要的食材
豆角300克,蒜米2粒,鹽1勺,醬油5毫升,橄欖菜1勺。
步驟做法
1、豆角洗淨切段。
2、鍋中放入油,油熱後爆香蒜米。
3、將瀝乾水分的豆角放在鍋中。
4、直到豆角炒變色後加入1勺鹽。
5、放入少量的水,加入1大勺橄欖菜,再加入少許醬油翻炒均勻。
小貼士
橄欖菜已經有鹹味了,所以要注意放鹽的多少,在炒制過程有點幹鍋,適量加少許水。
拓展:
橄欖菜炒豆角的營養
功效與作用
豆角:對由脾胃虛弱導致的食慾不振、腹瀉、嘔吐、女性白帶等症狀,可以起到一定的治療效果。
橄欖菜:富含橄欖油珍貴營養成份和多種維生素及人體必需的鈣、碘,還含有鐵、鋅、鎂等多種微量元素,欖欖油中所含的維生素E是血管保護劑,可降低膽固醇和甘油三酯。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。