1、原料:雞蛋3個,溫水適量,鹽適量,保鮮膜,牙籤,醬油適量。
2、我們在碗中打入雞蛋,加入適量的食用鹽攪拌均勻。
3、再放入約雞蛋液1.5倍的溫水,和雞蛋液混合,攪拌均勻。
4、撇去上面的浮沫,包上保鮮膜,要牙籤戳上一些小孔。
5、鍋中上汽後上鍋蒸十五分鐘,最後淋上適量的醬油,就能享用啦。