1、材料:黃瓜 1個、胡蘿蔔 1個、辣椒油、鹽、調味醬油、蔥、姜、味精。
2、胡蘿蔔洗淨,切成滾刀塊。
3、黃瓜洗淨,切成滾刀塊。
4、鍋裏放油,放入蔥、姜、辣椒煸炒。
5、放入胡蘿蔔翻炒。
6、放入黃瓜翻炒。
7、放入調味醬油、鹽、味精調勻即可。
8、盛入盤中,即可享用。